台式燒肉粽 簡易做法 | 粽子 | 台式 | 台灣大紀元

地方 製作方法 口感特色 北部粽 糯米調味炒到全熟，再蒸出粽葉香。 米粒乾爽分明，偏硬 中部粽 糯米調味炒到三分熟，再蒸煮至全熟。 米粒Q彈，軟硬適中 南部粽 生糯米包好餡料，直接煮到全熟 米粒較軟爛，煮粽時間長

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